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如何选择优质鲜肉气调包装机

来源:http://www.lhkcw.com/ 发布时间:2019-03-23 点击数:载入中...

如何选购优质的鲜肉气调包装机
鲜肉气调包装机是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
目前的鲜肉气调包装机市场中,厂家越来越多,那作为选购者,我们应如何选择优质的鲜肉气调包装机,接下来小编简单为大家介绍一下。
1、须有高精确度的气体自动混合装置,其精度控制要求精确,误差率应≤2.0%,理想状态≤1.0%。必须进行三种气体不同混合比例的精度检测。
2、须有较高的气体置换率,置换率越高,保鲜效果越好,理想置换率≥99.5%。
3、鲜肉气调包装机的制造商须全面掌握与食品保鲜相关的知识。
4、在购买鲜肉气调包装机之前,要多方观察、综合比较,避免误购不合格产品而造成损失。
5、鲜肉气调包装机结构的合理性及质量:鲜肉气调包装机主要用于食品保鲜包装,而包装环境及包装材料的菌群数对食品保鲜有很大影响,因此利用不锈钢及防腐材料是必须的。另外,由于热封膜卷在实际生产过程中有可能需几天才能用完,容易被细菌污染,因此热封卷膜置于封闭环境中不利于利用紫外线或臭氧杀菌。
6、须具有高素质的研发人力及科研队伍:公司是否具有发展潜力、产品的品质如何保证,这些都需要具有高素质的研发人员及专业的科研队伍,如果没有这些作为后盾,产品的质量是否过关、能否赢得消费者的信赖,都存在一定的疑问。所以在购买产品时,不仅要看产品的价格和外观,而且要注重产品的内在品质以及生产企业的研发能力。


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